Козья ферма в Усадьбе Добрынино

Описание:

В 2016 году было зарегистрировано фермерское хозяйство и начали разработку кормовой базы: заготовку и продажу сена. В 2020 году рядом с деревней Татариново была заложена козья ферма. Альпийские козы приехали в хозяйство в августе 2021 года.
Интерактивная экскурсия на козью ферму включает в себя: знакомство с козами, кормление, рассказ о назначении соленого камня и изучение современного доильного зала. Также можно продегустировать сыр, козье молоко, попробовать пряники и пофотографироваться.    
Здесь готовят крафтовый сыр из молока альпийских коз - это уютное место, где царит атмосфера настоящего ручного труда и любви к своему делу. В этом маленьком заведении работают настоящие мастера своего дела, которые производят сыр по традиционной технологии без использования химических добавок.

Помимо этого, здесь можно посетить уроки сыроделия, на которых мастера расскажут о технологии производства натурального сыра и покажут основные приемы его формования и выдержки.