Гастрономический фестиваль "КартофельФест" 24.11.2018

24 ноября 2018 года в п. Некрасовское прошел первый гастрономический фестиваль «КартофельФест», главным персонажем которого стала Картошка. Средства на проведение фестиваля были получены из областного бюджета в рамках предоставления грантов на повышение туристического потока в низкий сезон. Более пятисот человек стали свидетелями и участниками самого вкусного дня осени! В основе праздника легла история картофелеводческих хозяйств и картофелетерочного производства Некрасовского района, поэтому конкурсы и развлечения здесь были связаны именно с картофелем. В течение всего дня на площади Советской работали тематические площадки, выступали творческие коллективы, проводились мастер-классы от шеф-поваров приглашенных на фестиваль кафе, ресторанов и просто любителей готовить в формате «стритфуд». На центральной площади поселка развернулась настоящая гастрономическая ярмарка, где гости смогли попробовать несколько десятков блюд из картофеля (картофельный шашлык по-кавказски, французские тарталетки с картошкой «Тартифлеты», картофельный торт и др.). «Я думаю, что приготовление блюд из картофеля в формате "стритфуд" никогда не потеряет своей актуальности. И когда туристический поток в низкий сезон убывает, действительно, привлечь гостей на территорию становится все сложнее. В связи с этим и было принято решение провести гастрономический фестиваль "КартофельФест". Тем более что картофелеводческие традиции у района очень большие и сегодня он занимает одно из лидирующих мест в регионе по данному направлению отрасли", - отметила Ольга Козлова, директор Центра поддержки предпринимательской деятельности, развития спорта и туризма «Патриот», организатор фестиваля. С авторскими рецептами в русских традициях «Картошка на углях» продемонстрировали свои умения шеф-повара предприятий п. Некрасовского (ОАО «Малые Соли», ООО Туристический комплекс «Соляной остров», ИП Аракелян Д.А. и др.). Гвоздем программы стал гастрономический шедевр «Картофель – шеф» от шеф-повара одного из ярославских ресторанов Антона Останина. Также в фестивале приняли участие гости из с. Вятское со своими «Вятскими огурцами», медовухой и имбирными пряниками. Делегация Ярославского муниципального района, команда средней школы п. Ярославка представила свои интересные и вкусные блюда из картофеля, а также угостила всех желающих вкуснейшими щами и салатами от команды «Туношонского кочана». В ходе фестиваля были проведены гастрономические конкурсы «Картофельные баталии» по приготовлению картофельных оладий. В Некрасовском краеведческом музее каждый желающий смог посетить тематическую выставку. На площади Советской можно было посмотреть выставку сельскохозяйственной техники, которую предоставил руководитель сельскохозяйственного комплекса «Коммунар» и открытого акционерного общества «Ярославский картофель» Ильдус Мухаммеднурович Халиков. Дети тоже не остались без внимания - для них была организована детская интерактивная площадка «Картошка» с занимательными соревновательными играми. Музей «Энштейна» продемонстрировал физико-химические опыты «Трюки науки».